Menú del Día

Menú Dimecres 27 de setembre

Pop a la brasa de pedra volcànica sobre parmentier de patata... Supl. 8,50€

Pulpo a la brasa de piedra volcànica sobre parmentier de patata

Fideua a la marinera (MA/GL/LC muselina d’all)

Fideua a la marinera

Coliflor saltejada amb ceba i bacon

Coliflor salteada con cebolla y beicon

Crema d’espàrrecs amb porro cruixent (BO/GL/LC)

Crema de espárragos con puerro crujiente

Escalivada amb formatge de cabra gratinat (LC)

Tartar de salmón con guacamole

Gaspatxo andalús amb bronoise de verdures i crostons (GL)

Gazpacho andaluz con bronoise de verduras y picatostes

Entrecot de vedella D.O. Girona a la brasa de pedra volcànica ... Supl. 8,00€

Entrecot de ternera D.O. Gerona a la brasa de piedra volcànica

Presa de porc duroc a la brasa amb salsa 5 pebres (LC)

Presa de cerdo duroc a la brasa con salsa 5 pimientas

Hamburguesa Black Angus amb all i julivert a la brasa de pedra volcànica

Hamburguesa Black Angus con ajo y perejil a la brasa de piedra volcànica

Peixet de vedella guisat amb xiitake (BO)

Peixet de ternera guisado con shiitake

Filets de peix gall St. Pere a la planxa amb verduretes saltejades

Filetes de Gallo San Pedro a la plancha con verduritas salteadas

Postres o cafè o infusions...(cigaló y infusió Premium... 1,00€ sup.) *Postres casolan

Pastís del dia (OU/LC/GL/FS)

*Crema Catalana cremada (LC/OU) * Flam d’ou amb nata (LC/OU)

Fruita del temps: Pinya

Gelats (LC) o sorbets al gust

*Brownie amb gelat de vainilla i xocolata calenta (GL/OU/LC/FS)....Suple. 3,00€

17,00€ (10% IVA Inclòs)

INCLOU:

1 ració de Pa de xapata (Suplement 1,00€ Pa sense gluten)

Vi blanc o rosat o negre o 1 Copa vi blanc de Primavera Rovellats D.O. Penedès o

vi negre Criança D.O Rioja

Aigua Les Creus o Aigua amb gas Malavella Vichy o Gasosa

NO INCLOU: REFRESCOS, CERVESA I LICORS

Al·lèrgies e intoleràncies: (consulteu guarnicions)

-Gluten: “GL” -Fruïts secs: “FS”-Lactosa: “LC” -Ou: “OU”-Soja; “SO” -Api: “AP”

-Mostassa: “MO” -Sèsam: “SE” -Marisc: “MA” -Bolets: “BO”