Inici > Menús > Menú Festius Nadal

Menú Festius Nadal

Menú de Navidad, San Estevan i Año Nuevo

Aperitiu...

  • Croquetes d’au i tòfona (GL/OU/LC)
  • Pernil d’Aglà amb pa de coca i tomàquet “sense feina” (GL)
  • Cloïsses amb carxofes en salsa verda (GL/MA)

Plats a afegir al aperitiu (preu per ració)...

  • Pop a la gallega amb parmetier de patata (LC)...........................15,00 €
  • Foie mi-cuit amb melmelada de figues i torradetes (GL).............15,50 €
  • Gambes vermelles a la planxa (MA)............................................17,00 €

Primer a triar...

  • Sopa de galets amb gallina i mandonguilles (GL/LC/OU)
  • Caneló cruixent de carn d’olla amb beixamel tofonada (GL/LC)

Segon a triar...

  • Garrí rostit al forn en el seu suc amb escalunyes i gratinat de patata i moniato (LC)
  • Espatlla de xai rostida al forn amb patata panadera i xampinyons
  • Entrecot de Vedella D.O. Girona a la brasa (salses: 5 pebres (LC) o Trompetes de la mort)
  • Filet de vedella amb foie poêlé amb salsa caramel de Porto
  • Bacallà gratinat al perfum d’alls amb escalivada (LC)
  • Cua de rap en suquet amb llagostins i cloïsses (MA/GL)
  • Espatlla de cabrit rostida a la Segoviana
  • Assortiment de marisc (amb ½ llamàntol, llagosta baby, gambes, escamarlans, llagostins, cloïsses i musclos)(MA) (suplement 15,00€)

Celler...

Vi Negre Sinols Criança (Syrah, Merlot, Garnatxa Negra i Carinyena) D.O. Empordà

Vi blanc Flor de Nieve Chardonnay D.O Somontano

Copa de Freixenet Vintage Brut Nature Reserva D.O. Cava

Aigües minerals

Refrescos i licors no inclosos

Nota: Disposem d’una amplia carta de vins i caves a la vostra disposició

Cafè Moca  o infusions

Postres a triar… 

Tatín de poma amb gelat de vainilla i toffee (LC/GL/OU)

Coulant de xocolata amb gelat de torró (LC/GL/OU/FS)

Crema Catalana cremada (LC/OU) amb Carquinyolis (GL/OU/FS)

Sorbet de llimona amb Marc de Cava

Gelat de torró amb ratafia (LC/FS)

Brownie amb gelat de vainilla i xocolata calenta (LC/GL/OU/FS)

Flam de torró amb nata i neula (LC/GL)

Cremós de xocolata blanca i formatge amb fruits vermells (LC)

 50,00€ 

10% IVA inclòs

Nota: Es necessari realitzar comanda dels segons y extres.

La plaça sense menú contractat tindrà un cost de 5,00€

Menú infantil (fins als 14 anys)

Primers a triar...

  • Sopa de galets amb mandonguilles (GL)
  • Canelons tradicionals (LC/GL/FS)
  • Pasta del dia al gust (GL)

Segons a triar...

  • Botifarra amb patates (GL)
  • Pit de pollastre pané amb patates (GL)
  • Finguers de rap i panko amb patates i salsa rosa (GL/OU)

Postres a triar...

  • Gelat amb sorpresa (LC/OU)
  • Crema Catalana (LC/OU)
  • Iogurt natural (LC)

25,00 € (primer, segon, postres i beguda)

20,00 € (plat únic, postres i beguda)

Menú Especial Vegetarià i Vegà

Aperitiu...

  • Finguer a l’estil americà (GL)
  • Croquetes sense pollastre (GL)
  • Humus amb xips de l’hort

Primer a triar...

  • Cilindre cruixent farcit de verdures i bolets amb melmelada de tomàquet (GL/BO)
  • Graellada de verdures amb romesco (FS)

Segon a triar...

  • Mandonguilles amb salsa Teriyaki, patata i cruixent de porro (GL)
  • Arròs saltejat amb verdures, bolets i salsa de soja (SO/BO)

Postres a triar…

  • Fruita del temps natural o amb xocolata calenta
  • Kiwi amb sorbet de llimona
  • Sorbets de llimona, mandarina i mango (es poden combinar dos gustos)

Celler...

Vi Negre Sinols Criança (Syrah, Merlot, Garnatxa Negra i Carinyena) D.O. Empordà

Vi blanc Flor de Nieve Chardonnay D.O Somontano

Copa de Freixenet Vintage Brut Nature Reserva D.O. Cava

Aigües minerals

Cafè Moca  o infusions

Refrescos i licors no inclosos

50,00€

10% IVA inclòs

Nota: Es necessari realitzar comanda del primer, segon i postres.

Menú de Reis

Pica pica degustació...

  • Croquetes d’au i tòfona (GL/OU/LC)
  • Assortiment d’embotits ibèrics amb pa de coca i tomàquet “sense feina” (GL)
  • Festival de closques al vapor (cloïsses, escopinyes, navalles i musclos) (MA)
  • Mini caneló de carn d’olla amb beixamel tofonada (GL/LC)
  • Pop a la gallega amb parmetier de patata (LC)

Segon a triar...

  • Garrí rostit al forn en el seu suc amb escalunyes i gratinat de patata i moniato (LC)
  • Espatlla de xai rostida al forn amb patata panadera i xampinyons
  • Entrecot de Vedella D.O. Girona a la brasa (salses: 5 pebres (LC) o Trompetes de la mort)
  • Filet de vedella amb foie poêlé amb salsa caramel de Porto
  • Bacallà gratinat al perfum d’alls amb escalivada  (GL/LC)
  • Cua de rap en suquet amb llagostins i cloïsses (MA/GL)
  • Turbants de llenguado farcits de llagostins a la crema d'ametlla i cloïsses (GL/LC/FS/MA)
  • Assortiment de marisc (amb ½ llamàntol, llagosta baby, gambes, escamarlans, llagostins, cloïsses i musclos)(MA) (suplement 16,00€)

Postres a triar…

  • Tatín de poma amb gelat de nata i toffee (LC/GL/OU)
  • Crema Catalana cremada (LC/OU) amb Carquinyolis (GL/OU/FS)
  • Sorbet de llimona amb Marc de Cava (SENSE LÀCTICS)
  • Gelat de torró amb ratafia (LC/FS)
  • Brownie amb gelat de vainilla i xocolata calenta (LC/GL/OU/FS)
  • Flam de torró amb nata i neula (LC/OU/FS)
  • Cremós de xocolata blanca i formatge amb fruits vermells (LC) (SENSE GLUTEN)

 

 Beguda...

Vi Negre Solar Viejo (Tempranillo) D.O. Rioja

Vi blanc Mesta Verdejo D.O Uclés

Aigües minerals naturals (Refrescos i licors no inclosos)

Cafè Moca  o infusions

40,00€ 

10% IVA inclòs

 Amb copa de Freixenet Vintage Brut Nature Res. D.O. Cava... Suple. 2,00€ / persona

Nota: Es necessari fer comanda prèvia dels segons plats i postres.

Menú infantil (fins als 14 anys)

Primers a triar...

  • Sopa de galets amb mandonguilles (GL)
  • Canelons tradicionals (LC/GL/FS)
  • Pasta del dia al gust (GL)

Segons a triar...

  • Botifarra amb patates (GL)
  • Pit de pollastre pané amb patates (GL)
  • Finguers de rap i panko amb patates i salsa rosa (GL/OU)

Postres a triar...

  • Gelat amb sorpresa (LC/OU)
  • Crema Catalana (LC/OU)
  • Iogurt natural (LC)

20,00 € (primer, segon, postres i beguda)

14,00 € (plat únic, postres i beguda)