Menú Celebración nº 5
Pica-pica Degustació
Croquetes d'au i tófona
Cloïsses en salsa verda
Assortiment d'embotits ibèric i formatge patamulo amb pa de coca torrat
Ravioli farcit de brandada de verdures, bolets y llagostins amb beixamel
Calamarcets a la planxa amb oli d'all i julibert
Segon a triar
- Medallons de filet de vedella nit i dia D.O. Girona amb gratén de patata i moniato
- Espatlla de xai al forn amb verdures i patata panadera a les fines herbes
- Morro de Bacallè al perfum d'alls sobre espinacs i tomàquet
- Turbants de llobarro farcits de verduretes en salsa de fonoll amb cloïsses i llangostins
Tarta de celebració
Café o infusió
Selecció de licors
Celler
Vi blanc Mesta Verdejo D.O. Uclés
Vi negre Solar Viejo Tempranillo D.O. Rioja
Cava Freixenet Vintage Brut Nature Reserva
Aigües minerals