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Menú viernes noche y sábado

Primeros

  • Crema de boletus con picatostes
  • Mezcla de ensalada con salmón ahumado y perlas de queso de cabra en vinagreta de granada
  • Ensalada de "calçots" al horno y boquerones en vinagre con salsa de romesco
  • Calamarcitos salteados con habitas y cebolla
  • Arroz caldoso de langosta
  • Almejas a la marinera (con suplemento)
  • Cazuelita de alngostions al ajillo (con suplemento)

Segundos

  • Lubina a la espalda con chips del huerto
  • Bacalao con alcachofas y almejas
  • Entrecot de ternera a la brasa (salsas: 5 pimientas o trompetas de la muerte)
  • Plumilla de cerdo ibérico con salsa de pimienta y trufa
  • Costilla y chuletas de cordero a la brasa
  • Solomillo de ternera a la brasa con foie poêlé y reducción de oporto (con suplemento)

Postres del día

Servicio de pan incluido

Viernes noche y Sábado noche 25,00€ // Sábado mediodía 22,00€

No incluye bebida