Menú del dia
Menú del dia i per emportar / Menú del día y para llevar (de Dimarts a Divendres)
Al·lèrgies e intoleràncies:
Gluten: “GL” / Ou: “OU” / Soja; “SO” / Lactosa: “LC” / Fruïts secs: “FS” / Api: “AP” / Mostassa: “MO” / Sèsam: “SE” / Marisc: “MA”/ Bolets: “BO”
Primers a triar...
Espaguetis a la bolonyesa (GL)
Espaguetis a la boloñesa
Coliflor saltejada amb ceba i bacon
Coliflor salteada con cebolla y beicon
Crema de bolets amb crostons (LC/GL)
Crema de marisco con picatostes
Caneló cruixent farcit de carn d’olla sobre beixamel amb tòfona (GL/LC)
Canelón Crujiente relleno de “carn d’olla” sobre bechamel trufada
Amanida amb salmó fumat i perles de formatge de cabra amb oli d’orenga (LC)
Ensalada con salmón ahumado y perlas de queso de cabra con aceite de orégano
Pop a la brasa amb parmentier de patata (Suple. 5,00€)
Pulpo a la brasa con parmentier de patata(Suple. 5,00€)
Segons a triar... (consultar guarnicions i al·lèrgens)
Botifarra de Campdevànol a la brasa de pedra volcànica
Butifarra de Campdevànol a la brasa de piedra volcánica
Entrecot de vedella a la brasa o amb salsa Rocafort (LC)
Entrecot de ternera a la brasa o con salsa Roquefort
Civet de Porc Senglar guisat
Civet de Jabalí guisado
Bacallà a la “riojana” (GL)
Bacalao a la riojana
Cua de Rap a la marinera amb patates, musclos i cloïsses (Suple. 6,00)
Cola de Rape a la marinera con patatas, mejillones y almejas (Suple. 6,00€)
Postre o cafè o tallat o infusions (cigaló o infusió especial suplement de 1,00€) *postre fet a casa
*Crema Catalana Cremada (OU/LC)/*Duo de Panacotta de Iogurt i Llimona amb fruits vermells (LC/OU)
*Cilindre de mató caramel·litzat amb sucre i fil de mel (LC)/ Pinya o taronja laminada / Gelat al gust
Suple. 4,00€: *Coulant de xocolata amb gelat de torró (FS/LC/OU)
INCLOU: Pa de xapata (màxim 1 ració), Vi del Menú (Màxim 1 ampolla cada 2) o 1 Copa vi Recomanat,
Gasosa (1 ampolla cada 2), Aigua Les Creus o Aigua amb gas Sant Aniol (aigua volcànica).
NO INCLOU: REFRESCOS NI ELS LICORS / Suplement 1,00€ Pa sense gluten
15,00€ (10% IVA Inclòs)
PREU PER EMPORTAR: 12,00€ (IVA INCLÒS) (BEGUDA A PART)
Vins recomenats a millor preu...
Vi Rosat: Cresta Rosa vi d’agulla (Tempranillo, Merlot i Cavernet Sauvignon) D.O. Empordà.....................8,00€
Vi Negre: Ebano 6 Roble (Tempranillo) D.O. Ribera del Duero............................................................12,00€
Vi Negre: Quinta de Quercus Criança (Tempranillo) D.O Uclés...........................................................14,00€
Vi Negre: Fra Guerau Criança (Cavernet Sauvignon, Garnatxa negra, Syrah i Merlot)D.O Montsant.......... 14,00€
Vi Negre: Tierras de Murillo (Tempranillo) D.O. Rioja........................................................................14,00€
Vi Negre: Sinols Criança (Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah i Merlot)..........................................14,00€