Menú Celebración nº2
Primero
Turbantes de Lubina al hinojo con verduritas y langostinos
Rompegustos
Granizado de sandía y goji con sorbete de limón y physalis
Segundo
Secreto ibérico a la brasa con salsa de shiitake, gratén de patata y boniato y atadillo de beicon y trigueros
Tarta de celebración
Café o infusión
Selección de licores
Bodega
Vino blanco Mesta Verdejo D.O. Uclés
Vino tinto Solar Viejo Tempranillo D.O. Rioja
Cava Freixenet Vintage Brut Nature Reserva D.O. Cava
Aguas minerales