Menú Especial San Juan
Pica-pica Degustació
Gaspatxo andalús tradicional
Gazpacho andaluz tradicional
Barqueta de pernil d’aglà (GL)
Montadito de jamón de bellota
Assortiment de closques al vapor (MA)
Surtido de cáscaras al vapor
Croquetes casolanes de pollastre i tòfona (LC/GL/OU)
Croquetas caseras de pollo y trufa
Calamarcets a la planxa amb oli d’all i julivert
Calamarcitos a la plancha con aceite de ajo y perejil
Tria el teu segon d’arròs, peix o carn...
Paella muntanyesa amb filet ibèric, pollastre pagès, ploma ibèrica i verdures (BO) (mínim 2 comensals)
Paella montañesa con solomillo ibérico, pollo capón, pluma ibèrica y verduras
Paella marinera de peix i marisc (MA) (mínim 2 comensals)
Paella marinera de pescado y marisco
Arròs negre de sípia i marisc (MA) (mínim 2 comensals)
Arroz negro de sepia y marisco
Ventall ibèric a la brasa amb oli de chimichurri
Abanico ibérico a la brasa con aceite de chimichurri
Entrecot de vedella D.O. Girona a la brasa amb salsa 5 pebres (LC) o amb
salsa trompetes de la mort (BO) (la salsera a part te un suplement de 2,00€)
Entrecot de ternera D.O. Gerona a la brasa con salsa de 5 pimientas o con salsa de trompetas de la muerte
Bacallà gratinat al perfum d’all amb espinacs a la catalana i salsa marinera (LC/GL/MA/FS)
Bacalao gratinado al perfume de ajos con espinacas a la catalana y salsa marinera
Cua de rap a la marinera amb cloïsses i llagostins (MA)
Cola de rape a la marinera con almejas y langostinos
Filet de vedella D.O. Girona amb foie poêlé i reducció de O ‘porto...Suplement 9,00€
Solomillo de ternera D.O. Girona con foie poêlé y reducción de oporto
Arròs caldós de llamàntol (mínim 2 comensals) (MA)...Suplement 9,00€
Arroz caldoso de bogabante
Postres de la casa
Està inclòs: 1 pa de xapata, aigües minerals (màxim 1 ampolla cada 2),
Vi blanc, rosat o negre de la casa (màxim 1 ampolla de vi cada 2)
35,00€ IVA inclòs
Café Moca o infusió, refrescos i copes a part
Al·lèrgies e intoleràncies: (consulteu guarnicions)
-Gluten: “GL” -Fruïts secs: “FS”
-Lactosa: “LC” -Ou: “OU”
-Soja; “SO” -Api: “AP”
-Mostassa: “MO” -Sèsam: “SE” -Marisc: “MA” -Bolets: “BO”