Menú grupo 3

Aperitivo Degustación

• Croquetas de pollo y trufa
• Nem crujiente de landangostino marinado
• Pan de coca con jamón ibérico

Primer plato

• Mil hojas de rodaballo y tomate seco con gambas al armaganac, jamón ibérico y almejas al vapor

Segundo plato

• Medallones de solomillo de ternera noche y día D.O. Gerona (reducción de oporto i crema de foie)

Postre

• Coulant de chocolate con fresas flambeadas

Café o infusión

Bodega

• Vino tinto Solar Viejo Tempranillo D.O. Rioja
• Vino blanco Mesta Verdejo D.O.Uclés
• Cava Freixenet Vintage Brut Nature Reserva D.O. Cava
• Aguas minerales

44,00€ IVA incluido