Situada en el corazón del Vallés oriental se encuentra la finca "Can Biel", un marco incomparable para vuestra celebración.
Inmersa en un enclave natural con magnificas vistas y rodeada de espléndidos jardines.
Sus salones y zonas de aperitivo cuentan con distintas posibilidades de estilos y espacios, para albergar todas sus celebraciones de manera cómoda y acogedora.
Can Biel dispone de un lugar encantador para celebrar ceremonias civiles.
Más de veinticinco años de reconocida experiencia nos avalan. Como siempre ofreciendo la mejor calidad de nuestros productos e innovando día a día, para así deleitar entre aromas y sabores a los paladares más exigentes.
Cada una de las bodas realizadas en Can Biel, se distingue por sus detalles, los cuales estarán asesorados por un joven equipo de profesionales, que con gran entusiasmo y de forma personalizada llevarán a cabo vuestras ilusiones, para que ese día cuente con toda la magia y encanto que merece una ocasión tan especial.
CARTA CAN BIEL
ENTRANTES
Surtido de embutidos ibéricos con pan tostado.
Jamón 5 j con pan tostado.
Ensalada de crudités con atún.
Mezclum de ensaldas con nems de langostinos y flor de melón cantaloup.
Mi-cuit de foie con compota de frambuesas y galletas de sésamo.
Carpaccio de salmón ahumado con guacamole y crujiente de yuca.
Gambas de costa al Armagnac con jamón ibérico en su aceite.
Chipirones a la andaluza.
Almejas a la marinera.
Pulpo a la gallega con pimentón picante y patata estofada.
SOPAS, ARROCES Y PASTAS
Crema de ceps con polvo de jamón.
Sopa de galets tradicional.
Caldoso de arroz con bogavante al estilo Can Biel.
Sopa de pescados y marisco.
Paella marinera de pescado y marisco.
Arroz negro de sepia y marisco.
Fideua a la marinera con gambas y almejas.
Canelones de carne tradicionales.
PESCADOS
Trilogía de bacalao ?romesquet, oporto y glaseado? con amounier de verduras.
Rodaballo a la Donostia con almejas.
Merdallones de atún con wok de verduras y puré wasabi.
Parrillada de pescado y marisco
Surtido de Marisco (gambas, langostinos, cigalas, almejas y mejillones).
Suquet de rape con marisco tradicional.
Merluza con cebolla caramelizada sobre duxel de ceps y almejas.
CARNES
Solomillo de ternera con salsa de setas.
Entrecot de ternera
con salsa de quesos, mini champiñones, chalotas y puré.
Costillas y michanas de cabrito milanesa.
Costillas y michanas de cordero a la parrilla.
Magret de pato en su jugo de Martini, dátiles, foie poêlé y frutos del bosque.
Cochinillo asado en cítricos y Pedro Ximenez.
Cordero al horno en su jugo con castañas y patata estofada.
Solomillo ibérico deesa al café de París.
