Inicio > Menús > Menú San Valentín

Menú San Valentín

Sábado 17 de Febrero a las 21h

Aperitiu degustació…

Petons esfèrics de ceps

Besos esféricos de Boletus

Cremosa carícia de llagosta amb bocinets

Cremosa caricia de langosta con tropezones

Idil.li d’alvocat i llagostí marinat amb la seva amanida

Idilio de aguacate y langostino marinado con su ensalada

Primer plat…

Moments salvatges amb la nostra daurada al forn en el seu llit de patata

Momentos salvajes con nuestra dorada al horno en su lecho de patata

Segon plat…

Secreto íntim ibèric d’aglà a la brasa amb poma en textures

Secreto íntimo de ibérico de bellota a la brasa con manzana en texturas

Postres…

Coulant de xocolata amb fruits vermells i kennel de gelat de fruita de la passió

Coulant de chocolate con frutos rojos i kennel de helado de fruta de la pasión

Celler…

Vi Blanc Mesta Verdejo D.O. Uclés

Vi Negre Synera Roure D.O. Catalunya

Copa de Cava Perelada Brut Reserva D.O. Cava

Aigües minerals

Café o infusió

29,00€