Menú grupo 2

Pica-pica Degustación

• Croquetas de ave y trufa
• Almejas en salsa verde
• Surtido de embotits ibéricos y queso de oveja “patamulo”
• Ravioli relleno de brandada de verduras, setas i langostinos
• Calamarcitos a la plancha con aceite de ajo y perejil

Segundos a elegir

• Medallones de solomillo de ternera a la pimienta i trufa
• Espalda de cordero rustida al horno a las finas hierbas
• Morro de Bacalao al perfume de ajos sobre espinacas t tomate
• Turbantes de lubina rellenos de verduritas en salsa de hinojo con almejas y langostinos

Postres a elegir

• Brownie con helado de vainilla i chocolate caliente o Tatín de manzana con toffe

Café o infusió,

Bodega

• Vino tinto Synera Roble D.O. Catalunya
• Vino blanco Mesta Verdejo D.O.Uclés
• Cava Freixenet Vintage Brut Nature Reserva D.O. Cava
• Aiguas minerales