Menú boda 4
Aperitivo de Bienvenida - Ver el detalle aquí
Primer plato
- Carpaccio de piña con colitas de cigala en pasta crujiente, virutas de jamón ibérico, kenel de helado de vinagre de módena y aceite de oliva con hojas silvestres
- Mil hojas de rodaballo y tomate seco con gambas al armañac, jabugo y almejas al vapor
- Bogavante con vinagreta de su coral y mostaza con cremoso de aguacate y bouquet de ensaladas
Rompe gustos
- Granizado de sandía y goji con sorbete de limón y physalis
- Granizado de cítricos y zanahoria con helado de yuzu y hoja de menta
- Granizado de piña con helado de coco y gelatina de ron
Segundo plato
- Pierna y espalda de cabrito asada a la segoviana a baja cocción con patata panadera y yemas de trigueros
- Solomillo de ternera de Nebraska a la crema de colmenillas con hojaldre relleno de puerro y espárragos
- Cube Roll de Black Angus con mantequilla “Café de París” sobre payasón de patata y atadillo de beicon y trigueros
Tarta Nupcial
Bebidas
- Selección de vinos y cava.
- Aguas Minerales.
- Café Moka - Selección de Licores
Incluye:
- 2h de Barra libre durante el baile
- Minutas personalizadas
- Decoración floral (presidencial y centros de mesa cada 8 personas)
- Mantelería y fundas de sillas estándar del salón elegido
- Degustación del menú de boda gratuita para 6 personas con mínimo de 80 invitados, menos de 80 invitados gratuita para los novios y precios especiales para acompañantes (se podrá escoger un menú con todos sus platos o bien 3 primeros y 3 segundos de diferentes menús)
Ofertas especiales
- Los Viernes no festivos y Domingos que no sean víspera de festivos: Mínimo de 100 adultos: Fotomatón o 3ª hora de baile y Candy Bar gratis
- Mínimo de 50 adultos: Fotomatón o 3ª hora de baile gratis
- Para todas las bodas que se celebren durante los meses de Enero, Febrero, Marzo, Noviembre, Diciembre y de Lunes a Jueves no festivos se les aplicará descuento del IVA en los menús y Fotomatón gratuito con un mínimo de 50 adultos