Menú boda 2

Aperitivo de Bienvenida(1 snack, 8 variantes, fondue y fideua)

Primer plato

• Mezcla de ensaladas con fresones, langostinos y dados de salmón ahumado a la vinagreta de miel y nueces
• Filetes de lenguado rellenos de langostinos con almejas a la crema de setas y virutas de jamón con amounier de cebolla de Figueres
• Lasaña de jabalí y pasta fresca de la toscana con bechamel de trufa y romero
• Trilogía de Carpaccios de bacalao, pulpo y gamba roja aliñados en aceite de oliva, pimentón y cítricos

Rompe gustos

• Granizado de sandía y goji con sorbete de limón y physalis
• Granizado de cítricos y zanahoria con sorbete de lima y albahaca al perfume de menta
• Granizado de piña con helado de coco y gelatina de ron

Segundo plato

• Medallones de solomillo de ternera D.O. Girona, noche y día (oporto y crema de foie) con gratén de patata y boniato, escalonias y atadillo de beicon y trigueros
• Presa ibérica asada al vino de Jerez sobre payasón de patata y atadillo de beicon y trigueros
• Pluma ibérica a la brasa con salsa de pimienta de Jamaica y trufa, gratén de patata y boniato, escalonias y atadillo de beicon y trigueros
• Espalda de cordero D.O. Aragón asada al horno en su jugo sobre lecho de patata panadera

Tarta Nupcial

Selección de vinos y cava
Aguas Minerales
Café Moka - Selección de Licores

Incluye:

• Fundas en las sillas
• Seating plan estándar
• Minutas personalizadas
• Amenización y 2 horas de baile con nuestro DJ 
• 2 horas de barra libre durante el baile
• Centros de flor natural en mesa (máximo 1 cada 8 adultos) y 1 presidencial a vuestro gusto
• Degustación del menú de boda gratuita para 6 personas con mínimo de 80 invitados y en caso de no llegar a los 80 invitados será gratuita para los novios, para los acompañantes consultar precio