Nuestra Carta
La Carta está disponible cualquier día de la semana. Selección de entrantes, carnes, pescados, arroces y fideuá para los paladares mas exigentes.
Primeros / Arroces / Fideua
Assortiment d’embotits ibèrics amb pa de coca (GL/LC) 16,50€
Surtido de embutido ibérico con pan de coca
Pernil de gla D.O “Guijuelo” amb pa de coca 18,00€
Jamón de bellota D.O Guijuelo con pan de coca
Crema de Ceps amb cruixent de porro (LC/BO) 9,50€
Crema de Boletus con crujiente de puerro
Carpaccio de bacallà amb tapenade d’oliva negre (LC/BO) 15,00€
Carpaccio de bacalao con tapenade de oliva negra
Barreja d’amanides amb formatge de cabra gratinat i oli de pinyons (FS, LC) 12,65€
Mezcla de ensaladas con queso de cabra gratinado y aceite de piñones
Amanida de crudités amb tonyina (OU) 8,50€
Ensalada de cruditas con atún
Carxofes en tempura i encenalls de pernil ibèric amb buquet d’amanides (GL) 4,00€
Alcachofas en témpora y virutas de jamón ibérico con bouquet de ensaladas
Cloïsses en salsa verda (GL/MA/AJ) 14,00€
Almejas en salsa verde
Xipirons a l’andalusa (GL) 13,75€
Chipirones a l’andaluza
Gambes a l’armanyac amb pernil ibèric (MA) 18,00€
Gambas al armañac con jamón ibérico
Arròs caldos amb llamàntol (mínim 2 comensals, preu per persona) (MA/LC/AP) 17,50€
Arroz caldoso con bogavante
Paella marinera de peix i marisc (mínim 2 comensals, preu per persona) (MA/AJ/AP) 16,00€
Paella marinera de pescado y marisco
Arròs negre de sípia i marisc (mínim 2 comensals, preu per persona) (MA) 16,00€
Arroz negro de sepia y marisco
Arròs del Montseny amb magret d’ànec, foie i bolets 17,00€
Arroz del Montseny con magret de pato, foie y setas (mínim 2 comensals, preu per persona)
Pa normal 1,10€ // Pa de coca amb tomàquet 2,20€ // Pa sense gluten 1,60€
Peixos / Pescados
Bacallà 3 Gustos (Mel / Perfum d’alls(LC) / Riojana (AJ)) (GL) 17,50 €
Bacalao 3 Gustos (Miel / Perfume de ajo / Riojana)
Graellada de peix i marisc (consulti el peix del dia) 20,00€
Parrillada de pescado y marisco
Assortiment de marisc (gambes, escamarlans i llagostins)
Surtido de marisco (gambas, cigalas y langostinos) 20,00€
Amb llamàntol / Con bogavante 38,00€
Rotllets de llenguado amb llagostins i cloïsses a la crema d’ametlles laminades (LC, GL) 16,70€
Rollitos de lenguado con langostinos i almejas a la crema de almendra laminada
Consultin sugerències del dia
Consulten sugerencias del día
Carns / Carnes
Costelles i mitjanes de xai a la brasa 14,50€
Costillas y chuletas de cordero a la brasa
Filet de vedella D.O. Girona amb foie Poêlé i reducció de Vermut 18,80€
Solomillo de ternera D.O. Gerona con foie Poêlé y reducción de Vermut
Magret d’ànec laminat amb reducció de porto i fruits vermells 15,50€
Magret de pato laminado con reducción de oporto y frutos rojos
Espatlla de xai rostida al forn en el seu suc 15,50€
Espalda de cordero asada al horno en su jugo
Entrecot de vedella D.O. Girona a la brasa o amb salsa * 16,50€
Entrecot de ternera D.O. Girona a la brasa o con salsa
Mitjana de vedella D.O. Girona a la brasa o amb salsa * (500gr.) 22,50€
Chuletón de ternera D.O. Gerona a la brasa o con salsa
*SALSES: Trompetes de la mort i tòfona /Crema de 5 pebres (LC) /Reducció de Porto
*SALSAS: Trompetas de la muerte y trufa /Crema de 5 pimientas (LC) / Reducción de Oporto
NOTA: El servei de salsa a part tindrà un suplement de 2,00€ per persona