Menú Festius Nadal
Nota: Para el dia 25 (Navidad) no quedan plazas.
Nota: Per al dia 25 Nadal no queden places.
Aperitiu de cortesia (Croquetes d’arròs negre i mussolina d’alls)
Pica-Pica Degustació...
Pernil d’Aglà amb pa de coca (GL)
Cloïsses amb carxofes en salsa verda (GL/MA)
Caneló cruixent farcit de gall d’indi, verdures, shiitake i fruits secs amb beixamel tofonada (GL/BO/FS/LC)
Pop a la gallega amb parmetier de patata (LC)
Opcions a afegir al pica-pica...
Sopa de galets amb gallina i mandonguilles (GL/LC/OU) (suple. 2,00€ per comensal)
Foie mi-cuit amb melmelada de figues i torradetes (GL) (suple. 4,00€ per comensal)
Gambes a l’armanyac amb pernil ibèric (MA) (suple. 4,00€ per comensal)
Segons a triar...
Garrí rostit al forn en el seu suc amb escalunyes i gratinat de patata i moniato (LC)
Entrecot de Vedella D.O. Girona a la brasa (salses: 5 pebres (LC) o Trompetes de la mort)
Filet de vedella amb foie poêlé amb salsa caramel de Porto
Mil-fulls de turbot al “zuarzo” amb tomàquet sec, llagostins i cloïsses (BO/LC/FS)
Turnedó de rap i cansalada fumada amb llagosta i cloïsses en el seu suquet (MA/GL)
Espatlla de cabrit rostida a la Segoviana (suplement 5,00€)
Assortiment de marisc (amb ½ llamàntol, llagosta baby, gambes, escamarlans, llagostins, cloïsses i musclos)(MA) (suplement 15,00€)
Celler...
Vi Negre Sinols Criança (Syrah, Merlot, Garnatxa Negra i Carinyena) D.O. Empordà
Vi blanc Flor de Nieve Chardonnay D.O Somontano
Copa de Freixenet Vintage Brut Nature Reserva D.O. Cava
Aigües Les Creus sense gas i Sant Aniol amb gas
Refrescos i licors no inclosos
Nota: Disposem d’una amplia carta de vins i caves a la vostra disposició
Cafè Moca o infusions
Postres a triar… (poden haver variacions)
Tatín de poma amb gelat de vainilla i toffee (LC/GL/OU)
Coulant de xocolata amb gelat de torró (LC/GL/OU/FS)
Crema Catalana cremada (LC/OU) amb Carquinyolis (GL/OU/FS)
Degustació de sorbets o gelats (consultar alergens)
Brownie amb gelat de vainilla i xocolata calenta (LC/GL/OU/FS)
Puding de torró i coco al caramel (LC/OU/FS)
48,00€
10% IVA inclòs
Nota: Es necessari realitzar comanda dels segons y extres.
La plaça sense menú contractat tindrà un cost de 5,00€
Menú infantil (fins als 14 anys)
Primers a triar...
- Sopa de galets amb mandonguilles (GL)
- Canelons tradicionals (LC/GL/FS)
- Pasta del dia al gust (GL)
Segons a triar...
- Botifarra amb patates (GL)
- Pit de pollastre pané amb patates (GL)
- Finguers de rap i panko amb patates i salsa rosa (GL/OU)
Postres a triar...
- Gelat amb sorpresa (LC/OU)
- Crema Catalana (LC/OU)
- Iogurt natural (LC)
25,00 € (primer, segon, postres i beguda)
20,00 € (plat únic, postres i beguda)
