Inici > Menús > Menú Cap d´Any

Menú Cap d´Any

Aperitiu de Benvinguda

Ou de guatlla amb verduretes al forn i pernil d'ànec

Croquetes d'au i tòfona

Pa de coca amb encenalls de pernilç

Entrant

Crema de llamàntol amb tempura de marisc i verdures

Primer

Turbot amb la seva demi glace, boletus i llagostins 

Segón

Medallons de filet Black Angus D.O. USA amb milfulles d'espàrrecs, foie poêlé i reducció de vermut

Postre

Colulat de xocolata amb gelat de vainilla Bourbons i xocolata calenta

Cafè Moca

Selecció de Licor

Raïm de la sort i cotilló

Celler

Copa Benvinguda

Vi Blanc IN^VITA (Pansa Blanca i Sauvignon Blanc) D.O. Alella

Vi negre Sinols Criança (Syrah, Merlot, Garnatxa negra, Carinyena) D.O Empordà

Cava Parxet Brut Reserva D.O Cava

Aigües minerals

100,00€

IVA inclós

Menú Infantil

Aperitiu de Benvinguda

Croquetes de pernil ibèric

Primer a triar

Sopa de Galets amb gallina

Canelons tradicionals gratinats amb beixamel

Segon

Medallons de filet de vedella a ala planxa amb patates
fregides

Postre

Gelat o Coulant

Raïm de la sort i cotilló

Aigües, sucs i refrescos

45,00€

iva inclós