Inici > Menús > Menú Cap d´Any

Menú Cap d´Any

Aperitiu de Benvinguda

Tapa de pernil d'aglà i pa de coca

Croquetes d'au i tòfona

Broqueta de pop i gnocchi a la gallega

Entrant

Crema de ceps al perfum de tòfona amb els seus bocinets

Primer

Cua de rap en suquet d’escamarlans amb cloïsses

Segón

Cube Roll de Black Angus al “Marchand du vin” amb milfulles farcit d’espàrrecs de marge i escalunyes

Postre

Bavariose de xocolata blanca i formatge amb coulis de fruits vermells

Cafè Moca

Selecció de Licor

Raïm de la sort, cotilló i sorteig de cistell de Nadal

Celler

Copa Benvinguda

Vi Blanc Flor de Nieve Chardonnay D.O. Somontano

Vi negre Sinols Criança (Syrah, Merlot, Garnatxa negra, Carinyena) D.O Empordà

Cava Parxet Brut Reserva D.O Cava

Aigües minerals

80,00€

IVA inclós

Menú Infantil

Aperitiu de Benvinguda

Croquetes de pernil ibèric

Primer a triar

Sopa de Galets amb gallina

Canelons tradicionals gratinats amb beixamel

Segon

Medallons de filet de vedella a ala planxa amb patates
fregides

Postre

Gelat al gust o Bavaoise de chocolata blanca i formatge

Raïm de la sort i cotilló

Aigües, sucs i refrescos

40,00€

iva inclós