Menú boda 4
Aperitiu de Benvinguda - Veure el detall aquí
Primer plat
- Carpaccio de pinya amb cuetes d'escamarlà en pasta cruixent, encenalls de pernil ibèric, kenel de gelat de vinagre de mòdena i oli d'oliva amb fulles silvestres
- Mil fulls de rèmol i tomàquet sec amb gambes a l'armanyac, jabugo i cloïsses al vapor
- Llamàntol amb vinagreta de la seva coral i mostassa amb cremós d'alvocat i barreja d'amanides
Trenca Gustos
- Granissat de síndria i goji amb sorbet de llimona i physalis
- Granissat de cítrics i pastanaga amb gelat de yuzu i fulla de menta
- Granissat de pinya amb gelat de coco i gelatina de rom
Segon plat
- Espatlla de cabrit rostida a la segoviana a baixa cocció amb patata fornera i espàrrecs de marge
- Filet de vedella de Nebraska a la crema de múrgoles amb pasta de full farcit de cremòs de porro i espàrrecs
- Cube Roll de Black Angus amb mantega "Cafè de París" sobre payasón de patata i farcellet de bacó i de marge
Pastís Nupcial
Begudes
- Selecció de vins i cava.
- Aigües Minerals.
- Cafè Moka - Selecció de Licors.
nclou:
-
2h de Barra lliure durant el ball minutes personalitzades
-
Decoració floral (presidencial i centres de taula cada 8 persones)
-
Joc de taula i fundes de cadires estàndard del saló triat
-
Degustació del menú de noces gratuït per a 6 persones amb mínim de 80 convidats, menys de 80 convidats gratuïta per als nuvis i preus especials per a acompanyants (es podrà escollir un menú amb tots els seus plats o bé 3 primers i 3 segons de diferents menús)
Ofertes especials
- Els divendres no festius i diumenges que no siguin vigília de festius: Mínim de 100 adults: Fotomatón o 3a hora de ball i Candy Bar gratis
- Mínim de 50 adults: Fotomatón o 3a hora de ball gratis
- Per tots els casaments que se celebren durant els mesos de gener, febrer, març, novembre, desembre i de dilluns a dijous no festius se'ls aplicarà descompte de l'IVA en els menús i Fotomatón gratuït amb un mínim de 50 adults