Menú boda 2

Aperitiu de Benvinguda - Veure el detall aquí

Primer plat

Joc de fruites amb llagostins en tempura i daus de salmó fumat a la vinagreta de mel
Orada farcida de cremós de llagostí amb cloïsses i salsa marinera
Filets de llenguado farcits de llagostins amb cloïsses a la crema de bolets i encenalls de pernil amb amounier de ceba de Figueres

Trenca gustos

Granissat de síndria i goji amb sorbet de llimona i physalis
Granissat de cítrics i pastanaga amb gelat de yuzu i fulla de menta
Granissat de pinya amb gelat de coco i gelatina de rom

Segon plat

Secret ibèric a les brasa amb salsa de shiiitake, gratinat de patata i moniato i farcellet de bacó i espàrrecs de marge
Medallons de filet de vedella nit i dia (porto i crema de foie) amb patata risolada, xampinyons, escalunya i espàrrecs de marge
Presa ibèrica a Pedro Jiménez sobre payasón de patata i farcellet de bacó i espàrrecs de marge

Pastís nupcial

Begudes

Selecció de vins i cava
Aigües Minerals
Cafè Moka - Selecció de Licors.

Inclou:

2h de Barra lliure durant el ball minutes personalitzades
Decoració floral (presidencial i centres de taula cada 8 persones)
Joc de taula i fundes de cadires estàndard del saló triat
Degustació del menú de noces gratuït per a 6 persones amb mínim de 80 convidats, menys de 80 convidats gratuïta per als nuvis i preus especials per a acompanyants (es podrà escollir un menú amb tots els seus plats o bé 3 primers i 3 segons de diferents menús)

Ofertes especials

Els divendres no festius i diumenges que no siguin vigília de festius: Mínim de 100 adults: Fotomatón o 3a hora de ball i Candy Bar gratis
Mínim de 50 adults: Fotomatón o 3a hora de ball gratis
Per tots els casaments que se celebren durant els mesos de gener, febrer, març, novembre, desembre i de dilluns a dijous no festius se'ls aplicarà descompte de l'IVA en els menús i Fotomatón gratuït amb un mínim de 50 adults